در سال، فنجان های عایق به گنجینه ای برای حفظ سلامت تبدیل شده اند. در میان بسیاری از مواد،فنجان های عایق از فولاد ضد زنگعمیقاً مورد علاقه مردم هستند. قیمت آنها متوسط است و می توانند هم گرم و هم سرد نگه دارند.
اما این خبر مبنی بر مضر بودن فنجان های فولاد ضد زنگ برای دم کردن چای برای سلامتی بسیار منتشر شده است. گفته می شود استفاده طولانی مدت از فنجان های فولادی ضد زنگ برای دم کردن چای معادل نوشیدن فلزات سنگین است. اسیدیته و قلیائیت موجود در چای با فولاد ضد زنگ واکنش داده و فلزات سنگینی مانند کروم را آزاد می کند که برای سلامتی انسان مضر است. آیا با دیدن این احساس "لرزیدن" می کنید؟
بعداً، برخی از مردم اشاره کردند که فنجان های استیل ضد زنگ برای دم کردن چای به اندازه شایعه ها ترسناک نیستند. برای یک لحظه، بسیاری از مردم عادی نتوانستند از خود فکر کنند که آیا باید از آن استفاده کنند یا نه؟
در واقع استفاده صحیح ازفنجان های عایق از فولاد ضد زنگمضر نیست، اما هنگام استفاده از فنجان های عایق از فولاد ضد زنگ برای دم کردن چای، به یاد داشته باشید که دمای آب نباید از 80 درجه سانتیگراد تجاوز کند، زیرا اسیدیته و قلیاییت موجود در چای با فولاد ضد زنگ واکنش داده و باعث از بین رفتن مقدار زیادی ویتامین، تبخیر روغن های معطر و خروج مقادیر زیادی از اسید تانیک و تئوفیلین می شود. این کار نه تنها ارزش غذایی چای را کاهش می دهد، بلکه باعث تلخی و افزایش مواد مضر آب چای می شود. بنابراین، هنگام استفاده از فنجان های فولادی ضد زنگ برای دم کردن چای، نباید برگ های چای را برای مدت طولانی خیس کرد.
علاوه بر این، برخی افراد دوست دارند طب سنتی چینی را برای حمل و نوشیدن آسان در فنجان قمقمه خیس کنند. با این حال، مقدار زیادی از مواد اسیدی در طب سنتی چینی جوشانده شده حل می شود که به راحتی می تواند با دیواره داخلی قمقمه واکنش داده و در دارو حل شود و اثرات نامطلوبی بر بدن انسان ایجاد کند. توصیه می شود هر ماده غذایی با خواص نامشخص را در قمقمه خیس نکنید، در غیر این صورت نمی توان ایمنی را تضمین کرد.
در حال حاضر نوعی فنجان تیتانیوم ایمن، غیر سمی، عاری از فلزات سنگین، مقاوم در برابر اسید و قلیایی و مقاوم در برابر خوردگی است و تبدیل به "حامل" صنعت فنجان های عایق شده است. بنابراین، ویژگی های فنجان های عایق تیتانیوم چیست؟
سطح تیتانیوم لایهای از فیلم اکسید است که بوی زنگ محصولات فلزی را ندارد و هیچ بویی در نوشیدنیها ایجاد نمیکند و باعث میشود طعم تازهای از طعم اصلی غذا ایجاد شود.
مکانیسم اثر ضد باکتریایی نور بدین صورت است که پس از قرار گرفتن اکسید تیتانیوم در معرض نور، حفره های مثبت [i] و الکترون های منفی [ii] روی سطح آن آزاد می شوند که با اکسیژن موجود در آب حل می شوند و گونه های فعال اکسیژن تشکیل می دهند، آب را تجزیه می کنند و هیدروژن و اکسیژن تولید می کنند. تحت تأثیر هیدروژن و گونههای فعال اکسیژن، عقیمسازی و تجزیه مواد آلی انجام میشود و در عین حال باکتریهای متفرقه، ترشی و غیره را نیز تجزیه میکند و در نتیجه طعم نوشیدنیها را ملایمتر میکند.
پرسنل مربوطه آزمایش هایی را با استفاده از فنجان های فولادی ضد زنگ و تیتانیوم خالص انجام داده اند:
دو قسمت یکسان از آب پرتقال و چای در فنجان های عایق تیتانیوم خالص و معمولی قرار داده شد.فنجان های عایق از فولاد ضد زنگبه ترتیب پس از 48 ساعت آزمایش، چای و آب پرتقال در فنجان های تیتانیوم رنگ معمولی، بدون بو، بدون بوی بد و کلنی های باکتریایی کمتری داشتند. چای و آب پرتقال در فنجان عایق استیل دارای کف سفید روی سطح با بوی ترش است و باکتری های تولید شده بسیار بیشتر از فنجان تیتانیوم است.
یک لایه قوی از فیلم محافظ اکسید تیتانیوم بر روی سطح فلز تیتانیوم وجود دارد که خواص شیمیایی بسیار پایداری دارد و حتی نمی تواند سلطان اسیدها، "آکوا رژیا" را خورده کند. بنابراین فنجان های عایق تیتانیوم خالص می توانند نوشیدنی های اسیدی و قلیایی، چای غلیظ، فرآورده های شیر سویا، قهوه، نوشابه های گازدار، خورش های طب چینی و غیره را برای مدت طولانی بدون هیچ گونه پدیده اکسیداسیون فلز در خود نگهداری کنند و در برابر خوردگی اسیدی و قلیایی فوق العاده مقاوم هستند.
آب آشامیدنی، فنجان های عایق تیتانیوم قطعا اولین انتخاب برای سلامتی هستند